Hitzerekord! Mein Sommerdrink 2015

Hitzerekord! Gestern waren es über 38° C auf unserem Balkon – im Schatten! Das hält keiner ohne Erfrischung aus. Gleichzeitig wuchert die Minze in meinem Kräutertopf und braucht dringend eine Verwendung. Das ist gerade dabei heraus gekommen: 2 große Tassen frisch geerntete Minzblätter, 330 ml Kokoswasser, frisch gepresster Saft von 2 Zitronen. Das ergibt etwa ½ Liter Zitronen-Minze-Essenz. Davon 1-2 EL mit Mineralwasser auffüllen. Eiswürfel, Zitronenscheibe und Minzzweig dazu und fertig! So schafft es wirklich jeder, ausreichend zu trinken. 2 Liter sollten es jetzt mindestens sein. Wieviel trinken Sie an den heißen Tagen?