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Hier gibt es Neuigkeiten zu den Fastenkursen, -terminen, Buchbesprechungen oder aktuelle Erkenntnisse rund ums Fasten und gesunde Genießen.
Immunbooster
von Susanne Kirstein
Immun-Booster

Er weckt die Abwehrkräfte in dir – Ingwer zählt zu den besten natürlichen Lebensmitteln, wenn du dich von innen heraus schützen und dein Immunsystem so richtig auf Hochtouren bringen möchtest.
Heißer Ingwer-Shot
Für 1 Liter
Reicht für 3 Tage in besonders herausfordernden Zeiten
- 300 g Ingwer in Bioqualität
- Saft von 3 Zitronen
- 2-3 EL Honig oder Ahornsirup
- 750 ml Orangensaft
- 3 TL Zimt
- 2 TL Kurkumapulver
- etwas Cayennepfeffer
Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Bio-Ingwer gründlich mit einer Bürste unter fließendem Wasser abschrubben, mit der Schale grob zerteilen und in einem Standmixer zu feinem Püree mixen. Die Zitronen auspressen.
- Ahornsirup, Orangensaft, Zimt, Kurkuma und Zitronensaft zum Ingwermus geben und alles gut miteinander vermischen. Nach Belieben mit heißem Wasser verdünnen.
- Über den Tag verteilt ein Drittel dieser Menge trinken. Wer es vom Magen her gut verträgt, kann den Ingwer-Shot auch pur trinken. Teste dich langsam heran und fange mit einer kleineren Menge an. Dann langsam steigern nach Verträglichkeit.
Tipps: Der Ingwer-Shot hält sich ein paar Tage in einem gut verschlossenen Glas im Kühlschrank.